Thang Farm

Nhân macca – phần hạt bên trong quả macca – được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt” nhờ hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ thơm ngon, nhân macca còn mang lại hàng loạt lợi ích vượt trội cho sức khỏe. 1. Nhân Macca Là Gì? Nhân macca (macadamia) là phần hạt đã tách khỏi lớp vỏ cứng bên ngoài, thường có màu kem, vị bùi, giòn tan. Macca có nguồn gốc từ Úc và nay được trồng rộng rãi ở Việt Nam, Mỹ và Nam Phi. Đây là loại hạt cao cấp được ưa chuộng trong các chế độ ăn uống lành mạnh. 2. Giá Trị Dinh Dưỡng Trong 28g nhân macca có chứa khoảng: 201 kcal 21g chất béo tốt (chủ yếu là không bão hòa đơn) 2.2g protein 2.4g chất xơ Khoáng chất như magiê, kali, canxi, sắt, cùng vitamin nhóm B và E. Đặc biệt, hạt macca không chứa cholesterol và có lượng natri rất thấp – phù hợp với người ăn kiêng, người cao tuổi hoặc người mắc bệnh tim mạch. 3. Lợi Ích Sức Khỏe Nổi Bật Tốt cho tim mạch : Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt nhờ chất béo khôn...

Hạt macca nhập khẩu , đặc biệt là từ Úc, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt” nhờ hương vị béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Trong số các loại macca trên thị trường, macca nhập khẩu nổi bật với độ béo, độ giòn và chất lượng ổn định. Vậy điều gì khiến hạt macca nhập khẩu được ưa chuộng đến vậy? 1. Hạt Macca Nhập Khẩu Là Gì? Hạt macca nhập khẩu là loại hạt được trồng và thu hoạch tại những vùng khí hậu lý tưởng như Úc, Mỹ, Nam Phi, sau đó được nhập về Việt Nam. Trong đó, macca Úc được đánh giá cao nhất với nhân trắng sữa, vị ngọt bùi, vỏ mỏng và hàm lượng dầu cao – tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Ngoài ra, macca Mỹ cũng nổi bật với nhân dày, dinh dưỡng cao và độ giòn đặc trưng, nhưng giá thành cao hơn do chi phí sản xuất. 2. Lợi Ích Sức Khỏe Của Hạt Macca Nhập Khẩu Tốt cho tim mạch : Hạt chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ tim mạch hiệu quả. Hỗ trợ giảm cân : Macca giúp tạo c...

Trong thế giới thực phẩm dinh dưỡng, hạt macca và hạt dẻ đều là những lựa chọn được yêu thích nhờ vào hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi loại hạt lại có thành phần dinh dưỡng và cách sử dụng khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn để lựa chọn phù hợp với nhu cầu cá nhân. 1. Giới thiệu về hạt macca và hạt dẻ Hạt macca , hay còn gọi là mắc ca, có nguồn gốc từ Úc, hiện được trồng nhiều ở Mỹ, Nam Phi và Việt Nam. Với vị béo ngậy đặc trưng, hạt macca rất giàu chất béo không bão hòa đơn – một loại chất béo có lợi cho tim mạch. Hạt dẻ thường thấy trong ẩm thực châu Á và châu Âu. Hạt có vị ngọt nhẹ, bùi, chứa nhiều carbohydrate và chất xơ, đặc biệt giàu vitamin C – hiếm thấy trong các loại hạt. 2. So sánh giá trị dinh dưỡng Theo phân tích từ Vinmec: Thành phần dinh dưỡng Hạt macca (28g) Hạt dẻ (100g) Calo 204 kcal 97 kcal Chất béo 23g 0.1g Carbohydrate 4g 23.9g Chất xơ 3g 3g Protein 2g 2g Khoáng chất & vitamin Ma...

 Hạt macca (macadamia) từ lâu được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt” nhờ hương vị béo ngậy cùng hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Trong đó, hạt macca tươi loại hạt chưa qua rang, sấy hay tẩm ướp – đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng gần như trọn vẹn. Hạt macca tươi là gì ? Hạt macca tươi là loại hạt được thu hoạch trực tiếp từ cây, sau đó làm sạch, phân loại và đóng gói mà không qua xử lý nhiệt. Hạt vẫn giữ lớp vỏ cứng tự nhiên, có thể bảo quản trong điều kiện khô thoáng. Cách nhận biết hạt macca tươi chuẩn: Vỏ màu nâu sẫm, có lớp dầu bóng nhẹ. Nhân mềm, thơm dịu, giữ độ ẩm. Không có mùi khét hay ám khói như hạt sấy. Giá trị dinh dưỡng nổi bật Trong 100g hạt macca tươi chứa: 76g chất béo không bão hòa đơn (Omega‑3, Omega‑9): hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol xấu. 8g protein: xây dựng cơ bắp, tăng đề kháng. 6g chất xơ: hỗ trợ tiêu hóa, phù hợp người ăn kiêng. Cùng vitamin B1, B6, E và các khoáng chất như canxi, m...

Hạt macca (macadamia) là loại hạt dinh dưỡng cao cấp có nguồn gốc từ Australia, ngày nay đã trở nên phổ biến tại Việt Nam nhờ hương vị béo bùi cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu hạt macca là gì , giá trị dinh dưỡng, công dụng, các loại phổ biến, giá cả và cách sử dụng hiệu quả. 1. Hạt Macca Là Gì ? Hạt macca là quả của cây Macadamia – một loại cây thân gỗ có nguồn gốc từ vùng khí hậu ôn đới Australia. Hạt có vỏ cứng màu nâu sẫm, nhân màu trắng sữa, béo ngậy. Ngoài Úc, cây macca còn được trồng tại Mỹ, Nam Phi, Trung Quốc và Việt Nam – chủ yếu ở Tây Nguyên và Tây Bắc. 2. Giá Trị Dinh Dưỡng Hạt macca chứa lượng lớn chất béo không bão hòa đơn (tốt cho tim mạch), chất xơ, protein và các khoáng chất như mangan, đồng, magie, sắt cùng vitamin B1, B6 và E. Chỉ 28g hạt (khoảng 10–12 hạt) đã cung cấp khoảng 204 kcal, hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. 3. Lợi Ích Sức Khỏe Bảo vệ tim mạch : Giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL)....